사진 확대 孙兴慜(32岁)每天早上主要吃酸面团、牛油果、煎蛋卷。" [图片来源=托特纳姆热刺官方Instagram] 足球选手孙兴慜(32岁)为了防止体重增加，公开了每天早上吃的食谱。
当地时间18日,托特纳姆热刺队的官方照片墙上上传了题为《Aday in the life》的视频。 孙兴慜在俱乐部公开了早晨吃的食谱和训练过程。
他说:"早餐主要吃酸面团和牛油果和火腿煎蛋卷","早餐每天总是吃同样的菜品"
"酸面团"又称酸性面团，是发酵面包的方法之一。 它是谷物发酵的最古老形式，抑制矿物质吸收的植酸含量较低。 低植酸水平会增加矿物质的吸收，与普通面包相比营养价值更高。
另外,酸面团的血糖指数较低,因此对血糖剧增没有负担。 在发酵过程中,面筋会分解,很容易消化。 因此,食用面粉后,对于感到服务膨胀感、腹泻、腹痛的人来说,可以成为替代方案。
사진 확대 酸面团 [图片来源=皮克斯湾] 据悉，"牛油果"有助于减少腹部脂肪。 因为不饱和脂肪酸丰富,新陈代谢活跃,提高内脏脂肪燃烧速度。 另外，还能改善肠道健康，帮助脂肪排出。
美国伊利诺伊大学的研究结果显示,食用牛油果的人肠道微生物比不食用牛油果的人丰富。 此外，食用牛油果的群体在大便中胆汁酸较少，脂肪含量较高。 胆汁酸是胆汁的主要成分，有助于吸收脂肪。 牛油果抑制了脂肪的吸收，帮助了脂肪的排出。
煎蛋卷是煎鸡蛋的食物,适当使用油有助于减肥。 做煎蛋卷的鸡蛋对肌肉生长很有效果。 因为一个鸡蛋的蛋白中几乎没有脂肪,含有3.5克蛋白质。
因此,比起希望减少体脂肪的人,对想锻炼肌肉的人更有帮助。 成年女性只要吃两个鸡蛋,就能满足每日蛋白质摄入量的20%。
蛋黄中凝结着维生素A、D、E、K和维生素B12、叶酸等营养成分。 美国心脏协会建议每天摄入的鸡蛋量为1个或2个蛋清。
据悉，孙兴慜等职业足球选手为了防止受伤和体重增加，严格按照食谱进行。